Mini Quick & Easy Vietnamese Cooking

Sách Nấu Ăn: Quick & Easy Vietnamese Cooking (Periplus Mini Cookbooks) - Chat Mingkwan

bếp 🌿 Mang hương vị Việt Nam vào bếp nhà bạn - Nhanh chóng & Dễ dàng!

Bạn yêu thích hương vị thanh mát, cân bằng của ẩm thực Việt Nam nhưng ngại các công đoạn chế biến cầu kỳ? Cuốn sách "Quick & Easy Vietnamese Cooking" chính là giải pháp hoàn hảo. Đúng như tên gọi, cuốn sách chắt lọc tinh hoa ẩm thực Việt thành những công thức đơn giản, dễ thực hiện nhưng vẫn giữ trọn vẹn hương vị truyền thống, giúp bất kỳ ai cũng có thể trở thành đầu bếp tại gia.

📖 NỘI DUNG CHÍNH

Cuốn sách tuyển tập 38 công thức nấu ăn phổ biến và được yêu thích nhất của Việt Nam1. Tác giả Chat Mingkwan hướng dẫn người đọc đi từ những bước cơ bản nhất như nhận biết nguyên liệu (nước mắm, sả, bánh tráng, các loại rau thơm...)11 đến cách pha chế các loại nước chấm "thần thánh".

Các món ăn được trình bày khoa học, bao gồm đầy đủ từ món khai vị, món chính (thịt, cá, gia cầm) đến các món tráng miệng hấp dẫn. Đặc biệt, sách tập trung vào các phương pháp chế biến nhanh gọn, phù hợp với lối sống hiện đại.

🎯 SÁCH NÀY DÀNH CHO AI?

Người nước ngoài & Expats: Đang sinh sống tại Việt Nam hoặc yêu thích món Việt, muốn tự tay nấu nướng với hướng dẫn bằng tiếng Anh dễ hiểu.

Người bận rộn: Muốn nấu các món ăn ngon, lành mạnh mà không tốn quá nhiều thời gian.

Người mới học nấu ăn: Cần những công thức cơ bản, tỉ lệ chuẩn xác.

Quà tặng văn hóa: Món quà tinh tế dành tặng bạn bè quốc tế, đối tác nước ngoài.

🌟 VÌ SAO CUỐN SÁCH NÀY NỔI BẬT?

Nhỏ gọn & Tiện dụng: Thuộc dòng Periplus Mini Cookbooks, sách có kích thước nhỏ xinh, dễ dàng mang theo hay đặt ngay cạnh bếp khi nấu.

Công thức chuẩn & Dễ làm: Các món ăn phức tạp như Phở hay Bún bò được đơn giản hóa quy trình nhưng vẫn đảm bảo hương vị đặc trưng.

Hướng dẫn nguyên liệu chi tiết: Sách có phần giới thiệu hình ảnh và công dụng của từng loại gia vị, thảo mộc Việt Nam giúp người đọc dễ dàng đi chợ và phân biệt.

Hình ảnh đẹp mắt: Mỗi món ăn đều có hình ảnh minh họa sinh động, kích thích vị giác.

💡 ĐỘC GIẢ NHẬN GÌ SAU KHI ĐỌC SÁCH NÀY?

Tự tin pha chế các loại nước chấm: Nước mắm chua ngọt (Nuoc Cham), Sốt tương đen đậu phộng, Sốt ớt ngọt....

Nấu được các món cuốn nổi tiếng: Gỏi cuốn tôm thịt, Chả giò chiên giòn.

Thực hiện các món kho tộ đậm đà đưa cơm: Cá kho tộ, Thịt kho trứng nước dừa (Caramel Pork).

Làm các món tráng miệng thanh mát: Chè chuối, Bánh flan cốt dừa, Cà phê sữa đá Việt Nam.

📑 TÓM TẮT NỘI DUNG SÁCH THEO MỤC LỤC

Dựa trên mục lục và nội dung chi tiết trong sách:

Basic Vietnamese Ingredients: Giới thiệu nước mắm, bánh tráng, me, sả, các loại rau thơm....

Basic Recipes: Các loại nước chấm và đồ ăn kèm.

Appetizers and Salads (Khai vị & Gỏi): Gỏi xoài tôm nướng, Gỏi gà bắp cải, Gỏi cuốn, Bánh bèo, Hoành thánh chiên.

Soups and Curries (Súp & Cà ri): Bún riêu cua (Fragrant Crab Noodle Soup), Canh chua cá, Cà ri gà cốt dừa.

Poultry (Gia cầm): Gà kho nấm thố đất, Gà nướng sả.

Meat (Thịt): Thịt kho tàu (Caramel Pork with Lemongrass), Bò nhúng giấm (Vietnamese Beef Fondue), Sườn nướng ngũ vị.

Seafood (Hải sản): Cá kho tộ, Cá chiên mắm xoài xanh, Bánh xèo tôm thịt.

Rice and Vegetables (Cơm & Rau): Cháo gà, Đậu hũ kho rau củ, Xôi đậu.

Desserts and Drinks (Tráng miệng): Bánh tart xoài dừa, Chè đậu xanh, Cà phê sữa đá.

✍️ VỀ TÁC GIẢ

Chat Mingkwan là một chuyên gia ẩm thực và tác giả sách nấu ăn nổi tiếng của Periplus. Ông chuyên về ẩm thực Đông Nam Á với phong cách hướng dẫn nấu ăn thực tế, dễ hiểu và tôn trọng hương vị bản địa.

#️⃣ HASHTAG

#QuickAndEasyVietnameseCooking #PeriplusMiniCookbooks #ChatMingkwan #SachNauAnTiengAnh #VietnamFood #Cookbook #Artbook #QuaTangNguoiNuocNgoai #HocNauAn #VietnameseCuisine

ℹ️ THÔNG TIN CHI TIẾT

Tác giả: Chat Mingkwan1

Nhà xuất bản: Nhà xuất bản Thế Giới

Đơn vị phát hành: Công ty TNHH Sách Á Châu

Số trang: 64 trang

Kích thước: 13.5 x 20 cm

Năm phát hành: 2025